热门餐馆中少不了的菜式：秘制红烧鸡爪
发布时间：2026-08-12 03:14:10 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：鸡爪750g。调味料：花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶小的两片、冰糖10g、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙、姜两片。做法：1、准备好食材和各种香料。2、鸡爪冲洗干净后，逐
。
原料：鸡爪750g。热门
调味料：花椒一小把、餐馆菜式八角两个、中少桂皮两小片、秘制香叶小的红烧两片、冰糖10g、鸡爪料酒一汤匙、热门老抽三汤匙、餐馆菜式生抽两汤匙、中少十三香半茶匙、秘制姜两片。红烧
做法：
1、鸡爪准备好食材和各种香料。热门
2、餐馆菜式鸡爪冲洗干净后，中少逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。
4、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。
5、鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪。
6、煮开后，加一汤匙料酒。
7、加入两片姜。
8、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
9、把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、放入冰糖。
11、加入半茶匙十三香。
12、再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可。
相关文章
下面由趣历史小编给大家带来罗隐的故事，感兴趣的小伙伴接着往下看吧。记得儿时常常从大人们口头上听到“罗隐”的名字，幼稚的童心不由顿生疑窦:岁月的风雨冲淡人们多少宝贵记忆，为什么一个1000多年前的古代人2026-08-12
原料：薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。做法：1、将蛤蜊与清水一同放入2026-08-12
闽南网12月19日讯 最近，湖南卫视的综艺节目《爸爸去哪儿》可谓红遍大江南北，老少通吃。就在中国“爸爸”火了的同时，韩版综艺节目《爸爸！我们去哪儿》，也开始被观众们挖了出来，网2026-08-12
原料：鸡爪750g。调味料：花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶小的两片、冰糖10g、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙、姜两片。做法：1、准备好食材和各种香料。2、鸡爪冲洗干净后，逐2026-08-12
他曾是大学食堂的厨师，但是除了做菜外，他还有一项“爱好”，就是偷车。大到名贵烟酒、小到一卷手纸，盗窃汽车后备箱成瘾的王某某每次作案时，不计较所盗物品的价值，他追求的仅仅是作案时的那种刺激，可惜“享受”2026-08-12
原料：鸭肫。调料：葱、姜、香叶、八角、桂皮、草果、肉蔻、陈皮、小茴香、料酒、盐、香油。做法：1、鸭肫清理干净，锅中放水，加料酒后把鸭胗放进去焯水后，捞出洗净浮沫。2、葱姜，香叶，八角，桂皮，草果，肉蔻2026-08-12
最新评论